Gelado com Suspiros

A minha filha diz, que esta sobremesa, deve ser a comida que os anjinhos comem no céu. De tão boa que é.

Não é de admirar, suspiros, chocolates e mais algumas coisas boas.

Mais uma sexta feira, e hoje trago-vos um bolo gelado.

Rápido, simples e bonito em qualquer mesa.

Espero que gostem.

Bolo gelado com suspiro e chocolates

Ingredientes:

400 ml de natas para bater

1 cálice de rum

200 gr de chocolate preto 70%

200 gr de chocolate branco com sabor a limão

150 gr de suspiros

100 gr de framboesas

Preparação:

Pique as 100 gr de chocolate preto e 100 gr de chocolate branco e reserve.

Bata as natas, junte o rum, os chocolates e por fim os suspiros esmagados grosseiramente.

Numa forma de bolo inglês, forre com pelicula aderente.

Encha a forma, tape também com pelicula e calque para não entrar o ar.

Leve ao frio durante 24 horas.

Desenforme, regue com os restantes chocolates derretidos e acompanhe com framboesas.

Dica: se não tiver o chocolate com sabor a limão, uso só o chocolate branco e raspas de limão.

Bom Apetite.