Chá de Especiarias e Perpetua Roxa
Dizem que o Mundo está dividido em dois tipos de pessoas:
As que adoram um chá quente em dias frios e chuvosos de inverno, e os que não se imaginam sem vários cafés por dia.
Eu faço parte dos dois.
Gosto de chá, principalmente dos muito aromáticos, e gosto de um café forte logo pela manhã.
Hoje são daqueles dias que apetece um chá quente para aquecer o corpo e alma.
O que vos trago hoje é bem saboroso e também ajuda quando apanham um resfriado.
Receita da médica cá de casa.
Espero que gostem.
Chá de especiarias e perpetua roxa
Ingredientes:
3 rodelas de gengibre
3 estrelas de anis
1 casca de limão
1 c. de sopa de perpetua roxa
1 pau de canela
1 litro de agua
Preparação:
Leve a agua ao lume numa cafeteira, coloque o gengibre, as estrelas de anis e o pau de canela e deixe ferver durante 10”.
Junte depois, a casca de limão as flores de perpetua e deixe ferver mais 10”
Deixe repousar 5”
Bom Apetite!
