Salsichas Assadas no Forno

Quantas vezes chegamos a casa e não sabemos o que fazer para o jantar.

Quantas vezes ao fim de semana não nos apetece fazer jantar. Aqui está uma receita, que ajuda nestas situações e noutras. É rápida, barata e muito saborosa.

Com alguns legumes e algumas salsichas frescas e tem um ótimo almoço ou jantar.

Só têm de ter cuidado com a qualidade das salsichas, compre sempre num talho de confiança.

Espero que gostem.

Salsichas assadas no forno com pimentos

Ingredientes para 3 pessoas

8 salsichas frescas

2 pimento encarnado

2 pimento amarelo

1 embalagem de tomates cherry e

1 embalagem de tomates cherry amarelos

2 cebolas roxas

Sal q.b.

Azeite q.b.

1 raminho de alecrim

1 raminho de orégãos

Flocos de Piripiri q.b.

Pimenta q.b.

Preparação:

Comece por tirar a pele ás salsichas e corte-as às rodelas.

Num tabuleiro de ir ao forno, coloque os pimentos e as cebolas cortadas e os tomates inteiros.

Por cima coloque as salsichas, e depois junte alecrim, orégãos, piripiri, sal, pimenta e azeite.

Leve ao forno pré aquecido a 180º durante 45 minutos.

Sirva com uma salada verde.

Bom Apetite.