Aveia Adormecida com Chocolate e Pistácios

Já andamos numa correria, para preparar tudo para a nossa noite mágica, a noite de natal. Mas para além de termos de preparar ementas para o jantar e o almoço de natal, também é preciso pensar nas outras refeições do mês.

Já sabem que gosto de ter pequenos almoços saudáveis, diferentes, saborosos e rápidos. Sim é possível ter isto tudo numa só receita.

A que vos trago hoje para o vosso pequeno almoço, quando não têm muito tempo a perder. Faça esta aveia adormecida com chocolate e pistácios e não se vai arrepender.

Espero que gostem.

Aveia adormecida com chocolate e pistácios

100g flocos grossos de aveia

2 c. de sementes de chia

2 c. de xarope ácer ou mel

300ml de leite

50g de chocolate branco

1 pitada de sal

2 c. de pistácios picados

Preparação:

Num liquidificador, bata a aveia, a chia, o mel com o leite e a pitada de sal, até combinar.  Encha frascos ou taças, leve ao frio durante uma hora. Derreta o chocolate no micro-ondas, ponha o chocolate derretido, por cima da aveia para formar uma casquinha.

Leve ao frio durante a noite ou pelo menos 3 a 4 horas.

Na hora de servir finalize com os pistácios.

Quebre a casca que o chocolate criou ao solidificar e derreta-se e delicie-se.

Bom Apetite.