Aveia adormecida com Iogurte e Mirtilos

As receitas para fazer a “aveia adormecida” ou “overnight oats”, são muito conhecidas. Quase que não são uma receita de tão simples que são. E apesar do seu nome referir a aveia, estas receitas podem ser feitas sem este cereal. Afinal quais são os benefícios desta forma de preparar a aveia. Desde logo a rapidez e a comodidade. A aveia adormecida, é feita de véspera, e ela com a bebida vão fazer o seu trabalho durante a noite e pela manhã é só acrescentar os toppings que mais gostamos.

É no verão que gosto mais de fazer estas receitas, pois ficam bem frescas e sabem sempre bem logo pela manhã.

Hoje resolvi fazer esta não com uma bebida vegetal, mas sim com outro ingrediente de que gosto muito. Iogurte grego.

Espero que gostem.

Aveia Adormecida com mirtilos e iogurte

Ingredientes:

2 c. de sopa de sementes de chia

1 chávena de flocos de aveia grossos

1 ½ chávena de iogurte grego

1 c. de sobremesa de canela em pó

2 c. de sopa de mel ou de xarope de ácer

1 pitada de sal

fruta a gosto, usei mirtilos

Preparação:

Numa taça coloque a chia, a aveia, o iogurte, a canela, o mel e a pitada de sal. Envolva bem. Encha frascos ou taças até ¾. Leve ao frigorifico durante a noite ou pelo menos quatro horas.

Na hora de servir decore com fruta a gosto.

Bom apetite.