Cookies

Quem não gosta de uma bolacha de ou com chocolate. Nos dias chuvosos e frios apetece uma bebida quente e um doce para nos aquecer o corpo e alma.

Espero que gostem.

Cookies

Ingredientes:

½ chav. De manteiga (113grs)

1 chav. de açúcar amarelo

1 chav. e meia de pepitas de chocolate

1 chav. de nozes

1 ovo

1 colher de chá de extracto de baunilha

1 chav. e meia de farinha

1 colher de sopa de farinha maizena

½ colher de chá de bicarbonato de sódio

1 pitada de sal

Preparação

Junte a manteiga à temperatura ambiente com o açúcar e bata bem até ter uma massa cremosa, junte o ovo e a baunilha, e bata.

Junte  a farinha e o bicarbonato devidamente peneirados,  à farinha maizena e ao sal, depois junte tudo  ovos  e bata tudo muito bem.

Por fim junte as pepitas e as nozes e envolva.

Faça as bolachas com uma colher de sopa coloque-as num tabuleiro forrado com papel vegetal e leve ao frigorífico uma hora.

Vai ao forno pré aquecido a 170º durante 15”