Overnight Oats

“overnight oats”? Sabe o que são?

Aveia em camadas, que fica durante a noite no frigorífico. Mas nem só de aveia vivem os overnight oast.

Para além da aveia, juntamos outras coisas maravilhosas, como fruta, iogurte, sementes, especiarias e frutos secos.  Um pequeno almoço fantástico, rápido porque é feito á noite e é tão bom que parece que começa o dia com uma sobremesa.

A receita original penso que já ninguém sabe qual é, pois cada um vai colocando as camadas mais a gosto.

O que acho interessante, para além da rapidez, é que a receita permitir ser feita por cada um de nós, com os ingredientes favoritos.

Ingredientes para 1 frasco
1º passo
2 colheres de sopa de flocos de aveia grossos ou finos
2 colheres de sopa de leite (para embeber a aveia)
2º passo
Fruta a gosto, eu gosto de por nesta camada banana
3º passo
Iogurte natural grego

1colher de chá de canela
4ºpasso

fruta (kiwi, frutos vermelhos, ou outra a gosto)
5ªpasso
Frutos secos
Raspa laranja e/ ou lascas de coco
1 colher de sopa de mel

Preparação:

Num frasco hermético e devidamente esterilizado, coloque os flocos de aveia e o leite.

Depois coloque a primeira fruta.

Junte o iogurte e polvilhe com a canela.

Disponha outra camada de fruta (aqui pode colocar algumas sementes se gostar).

Por fim finalize com os frutos secos, raspas de laranja e a colher de mel e o coco.

Tape o frasco e leve ao frigorífico durante a noite.
De manhã abra o frasco e é só comer do próprio frasco.

Como lhe disse, esta receita não tem uma regra, vá experimentando e vai ter um pequeno almoço diferente todos os dias.

Bom Apetite.