Palitos de la Reine ou de Reims

Os palitos de La Reine, ou palitos de Reims são muito conhecidos e utilizados em muitas receitas.

Fáceis e rápidos. É uma boa alternativa aos comprados nas pastelarias, uma receita caseira tem, naturalmente outro sabor.

Espero que gostem

Palitos de Reims ou de la Reine

100 gr de açúcar baunilhado

4 ovos

1 c. de sobremesa de fermento

1 chávena de farinha

Açúcar para polvilhar

Preparação:

Bata o açúcar com os ovos até fazerem espuma.

Peneire a farinha com o fermento e junte aos ovos, envolva.

Coloque num tabuleiro forrado com papel vegetal e leve ao forno pré aquecido a 150º, durante 10 minutos.

Deixe arrefecer numa grade, corte em rectângulos e polvilhe com mais açúcar.

Bom Apetite.