Muffins na Air Fryer

A Air fryer está longe de ser apenas uma “moda”. Ela revolucionou a forma como cozinhamos ao unir o prático, o económico com resultados incríveis.

Seja para refeições rápidas ou para experimentar novas receitas, a Air fryer já se tornou indispensável para muitos. E ao descobrirmos que dá para fazer muffins, bolos e sobremesas deliciosas, fica claro que é muito mais do que uma tendência, é uma nova forma de cozinhar que veio para ficar!

Hoje resolvi fazer muffins com pepitas de chocolate. Fiquei impressionada com o resultado! Eles ficaram fofos, húmidos e com as pepitas de chocolate perfeitamente derretidas. Além disso, foi super prático e rápido, ideal para aqueles dias em que queremos um lanche delicioso sem complicações.

Espero que gostem.

Muffins na Air fryer

Ingredientes:

60ml de azeite

75g de iogurte simples

1 ovo L

2 c. de sopa de leite

100g de açúcar

150g de farinha T55

1 c. de chá de bicarbonato de sódio

75g de lágrimas de chocolate

1 pitada de sal

Preparação:

Numa taça junte o azeite, o iogurte, o ovo e o leite. Bata bem até estar tudo bem homogéneo.

Para outra taça peneire a farinha, o bicarbonato e o sal, envolva e adicione aos líquidos. Envolva bem, mas delicadamente. Adicione as lágrimas de chocolate.

Coloque em formas de muffins uma colher de sopa bem cheia de massa.

Coloque os muffins na Air fryer marque 160º, durante 12 a 15 minutos.

Bom Apetite.