Vassouras de Queijo Flamengo (Halloween)

O Halloween tem origens numa antiga celebração Celta chamada Samhain, que acontecia na noite de 31 de outubro, marcando o fim do verão e o início do inverno. Para os Celtas, esta era uma época em que a diferença entre o mundo dos vivos e dos mortos ficava mais tênue, permitindo que os espíritos vagueassem pela Terra. Com medo de serem assombrados, eles acendiam grandes fogueiras, usavam máscaras e fantasias para confundir ou espantar as almas errantes, protegendo assim as suas casas com lanternas esculpidas em nabos, batatas ou mesmo beterrabas.

Quando os imigrantes Irlandeses chegaram aos Estados Unidos, descobriram que as abóboras, nativas da América, eram mais simples de esculpir, popularizando assim as tradicionais "Jack O'Lanterns". O Halloween chegou aos Estados Unidos no século XIX.

Atualmente, o Halloween é uma das celebrações mais populares do mundo, conhecida por fantasias criativas, festas, enfeites sombrios e a busca de diversão com um toque de mistério e fantasia.

Não cresci com esta tradição, ela é muito recente por cá, e sinceramente, diz-me muito pouco todo o consumo que existe à volta deste dia.

Mas não podemos fugir a estas importações. Aqui fica o meu contributo para este dia, umas vassouras de queijo flamengo, dos queijos santiago.  Os seus miúdos vão gostar de fazer e de comer, e os graúdos vão achar graça se as colocar numa tábua de queijos para comemorar o dia.

Espero que gostem.