Granola com Manteiga de Amendoim na Airfryer

Afinal o que é a granola? Não é mais do que um conjunto de cereais, frutos secos e frutas desidratadas, acompanhadas com mel ou outro adoçante e especiarias, como a canela ou a noz moscada. Ao longo dos tempos a granola foi alterando os seus ingredientes, e foi o Americano Kellog que lhe registou o nome, mas não foi o seu inventor. Curiosamente esta invenção não pegou e o Sr.Kellog deixou-a cair no mercado do então século XIX. Na mesma altura inventou os Corn Flakes e esses sim foram um sucesso até aos nossos dias.

A granola teve de esperar bastante tempo, para que os consumidores aderissem novamente a esta mistura. Saudável, fácil e rápida de fazer.

E cá em casa também aderimos a esta mistura e desde que compro os frutos secos e as sementes na Koro ainda faço mais vezes e com vários sabores. Use o meu código HORTAPAKORO, e usufrua de 5% de desconto em todos os produtos.

Também aderi à Airfryer, e tenho experimentado várias receitas, como esta granola.

Espero que gostem

Granola com Manteiga de Amendoim na Airfryer

Ingredientes:

2 c. de sopa de manteiga de amendoim, usei da Koro

1/3 chávena de xarope de ácer

¼ de chávena de óleo de coco, usei da Koro

1 c. de sobremesa de extracto de baunilha

1 c. de chá de canela em pó

150g de flocos de aveia grossos, usei da Koro

¼ de chávena de sementes de abóbora, usei da Koro

¼ de chávena de sementes de girassol, usei da Koro

¼ de chávena de amêndoas, usei da Koro

¼ de chávena de nozes, usei da Koro

¼ de chávena de sultanas, usei da Koro

1 pitada de sal

Preparação:

Numa tigela misture a manteiga de amendoim com o óleo de coco, o xarope de ácer e a baunilha.

Junte a aveia, as sementes de abóbora e de girassol, as amêndoas, as nozes e o sal. Mexa bem.

Forre a cesta da Airfryer e coloque a mistura da granola só numa camada uniforme. Asse a 165º, durante 15 minutos, mexendo a granola de 5 em 5 minutos.

Repita o processo.

Deixe a granola arrefecer, junte as sultanas e polvilhe com a canela.

Bom apetite.