Sundae de Ananás

Hoje trago-vos uma sobremesa com um nome engraçado “Sundae”. Não se sabe ao certo a sua origem, mas acredita-se que a palavra derive da palavra domingo, em inglês, “Sunday”.

No século XIX, não eram muito bem vistas as sobremesas extravagantes, principalmente ao domingo. Leis moralistas assim o exigiam no dia do descanso e dia religioso.

Logo houve alguém que resolveu fazer uma sobremesa bem extravagante, mas a que lhe deram o nome de “sundae” e não “Sunday”, assim não se usava o nome de domingo e respeitava-se todos os moralismos vigentes.

Há outras teorias, uma é que se terão enganado a escrever o nome da sobremesa, Sunday, para Sundae.

Mas teorias à parte esta sobremesa gelada com fruta é uma sobremesa icónica em todo o mundo Anglo saxónico.

Há imensas variações não só na fruta, como no molho, mas o gelado esse não pode faltar.

Uma sobremesa simples, rápida, versátil e deliciosa para os amantes de gelados.

Pode comprar um gelado de boa qualidade e rapidamente pode fazer esta sobremesa. Ideal para quando lhe aparecem convivas inesperados ou não tem muito tempo para as sobremesas.

Espero que gostem.

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Sundae de Ananás

Ingredientes:

Uma rodela de ananás por cada taça

2 c. de sopa de açúcar mascavado

1 bola de gelado a gosto, por cada taça

Creme de leite, leite condensado ou caramelo q.b.

Preparação:

Numa frigideira coloque o açúcar e quando derreter coloque as rodelas de ananás previamente descascado e com o centro retirado. Deixe caramelizar. Reserve e deixe arrefecer.

Na hora de servir coloque a rodela de ananás no fundo da taça, ponha em cima a bola de gelado e por fim, regue com o molho de que mais gostar.

Sirva de imediato.

Bom Apetite.