Bolinhas Energéticas de Coco e Matcha

Hoje trago-vos uma receita diferente. Faço poucas vezes estas bolinhas energéticas.

Mas como sei que algumas seguidoras gostam deste tipo de receitas, aqui estou eu com uma.

Fáceis de fazer, saudáveis e económicas, pois não precisam de ir ao forno.

Resolvem lanches e resolvem aquelas horas em que precisamos de comer, sem culpas.

Hoje fiz de Matcha, comprada na Koro, que me dá uma confiança entre a qualidade e o preço. Também a podem comprar e usufruir de um desconto com o meu código HORTAPAKORO.

Espero que gostem.

Bolinhas Energéticas de Coco e Matcha

Ingredientes:

1 chávena de farinha de amêndoa

½ chávena de coco ralado + coco para envolver as bolas

1 c. de sopa de chá Matcha

1 pitada de sal

2/3 chávena de manteiga de amendoim

1/3 chávena de mel

1 c.  de chá de extracto de baunilha

1/3 de chávena de chocolate branco

Preparação:

Numa Bimby, misture todos os ingredientes, excepto o chocolate, pulse bem.

Junte o chocolate e pulse. Com as mãos faça bolas do tamanho de bolas de golfe.

Envolva em coco ralado. Leve ao frio durante a noite.

Bom Apetite.

Dica: Pode congelar durante 3 a 4 meses.