Baba de Camelo Tradicional vs Baba de Camelo (mais saudável)

Hoje eu e a Maria_benedito.nutricionista, trazemos novamente duas alternativas para a mesma receita. Baba de camelo.

Não conheço ninguém que não goste deste doce, tão bom, mas também tão pecaminoso.

Cá em casa é uma festa quando este doce vai para a mesa, filhos e sobrinhos adoram.

Não há Natal sem baba de camelo e na noite de fim de Ano também.

Muito fácil e rápido de fazer, mas tem um problema. Dessora muito rapidamente por levar claras e não ser um doce cozido.

Para que isso não aconteça há um truque, que pode ver na receita.

O que também pode ver aqui são as informações que a Maria nos dá sobre a receita tradicional e a receita dita mais saudável.

Segundo a nutricionista, a grande diferença entre elas está na quantidade de açúcar: 7,5 de pacotes que colocamos no café, enquanto a outra só tem 2,5 pacotes. Além disso a receita modificada tem menos gordura e mais proteína, por isso uma melhor opção.

Mas não se esqueça açúcar é sempre açúcar, não coma o doce todo só porque tem menos açúcar.

Faça como eu só a faço no Natal e no fim do ano.

Espero que gostem.