Tiramisu de Sementes de Chia

Já sabem que gosto de pudins de chia e quando o tempo fica mais quente gosto particularmente deles.

Gosto também de mudar de sabores, mais fortes ou de fruta.

Gosto de os fazer ás camadas, pois a chia absorve todos os sabores.

Hoje foi a vez de reinventar o tiramisu.

Espero que gostem.

Tiramisú de Sementes de Chia

Ingredientes:

Para o café:

2 c. de sopa de sementes de chia

1 chávena de café de café expresso

½  chávena de leite

1 c. de sopa de xaropa de ácer

1 pitada de sal

Para a baunilha:

2 c. de sopa de sementes de chia

½ chávena de leite

1 c. de sobremesa de extracto de baunilha

1 c. de sopa de xarope de ácer

1 pitada de sal

Para o Chocolate:

2 c. de sopa de sementes de chia

1 c. de sopa de cacau em pó

1 chávena de leite

1 c. de sopa de xarope de ácer

1 pitada de sal

Preparação:

Junte e bata todos os ingredientes, separados por cada sabor. Leve ao frio até ficarem mais densos.

Depois monte o tiramisu. Utilize taças ou copos e em cada um coloque o sabor de chocolate, depois o de baunilha e finalmente o de café. Leve ao frio durante a noite.

Na hora de servir polvilhe com cacau em pó e decore com lascas de coco.

Bom Apetite

Dica: Os pudins de chia podem ficar mais densos ou mais líquidos, dependendo do gosto de cada um. Assim nesta receita o pudim fica mais denso. Pode juntar mais leite se gostar deles mais líquidos.