Cup cakes de limão e Lágrimas de Chocolate

Cupcakes, bolinhos de forma, individuais. Nova forma de fazer bolos.

Bonitos e delicados e sempre surpreendentes no seu sabor.

Há de todos os sabores e com muitas decorações. Estão na moda.

Hoje trago-vos uns cupcakes de limão, para a vossa tarde de sábado.

Espero que gostem.

Cupcakes de Limão e lágrimas de chocolate

Ingredientes:

2 ovos

100 gr de manteiga

150gr de açúcar

150 gr de farinha,

1 limão

1 c. de sobremesa de fermento

3c. de sopa de leite

½ chávena de lágrimas de chocolate

Lemon curd q.b. facultativo

Preparação:

Bata a manteiga amolecida, com os ovos e o açúcar.

Junte a farinha, o fermento, a raspa e sumo de limão e o leite.

Bata bem.

Junte as lágrimas de chocolate e envolva.

Coloque em formas de cupcakes, leve ao forno pré aquecido a 160º durante 20 minutos.

Deixe arrefecer numa grade.

Retire os cupcakes faça um buraco em cima e recheie com lemon curd (veja a receita aqui), e uma lágrima de chocolate.

Bom Apetite.