Batatas Assadas no Forno com Oregãos

Batata, originária do Perú, chegou á Europa através dos Espanhóis.

Talvez o tubérculo mais popular do mundo. Primeiro só utilizada como alimento para animais.

Foram os Franceses que no reinado de Luís XVI apresentaram a batata como alimento para humanos, e daí em diante a sua divulgação foi enorme.

Hoje trago-vos batatas assadas no forno. Óptimas para acompanhar carne ou peixe.

Espero que gostem.

Batatas assadas no forno com orégãos

Ingredientes:

500 gr de batatas novas

3 c. de sopa de infusão de alhos em azeite

Sal q.b.

Pimenta preta q.b.

Oregão q.b.

Preparação:

Lave as batatas e corte-as ao meio.

Num tabuleiro de ir ao forno, tempere as batatas com todos os ingredientes. Envolva bem as batatas no tempero.

Leve ao forno pré aquecido a 200º até que as batatas estejam assadas e douradinhas.

Acompanhe com peixe ou carne.

Bom Apetite