Pão de Farinha de Amêndoa e Queijo Parmesão

fazer pão, talvez seja das coisas mais maravilhosas que estou a descobrir agora, com tempo para cozinhar.

O cheiro que deixa por toda a casa é sem dúvida maravilhoso.

 “…cozinhar não é um serviço….cozinhar é um modo de amar os outros” Mia Couto

Espero que sintam o mesmo que eu com este pão de amêndoa e queijo parmesão.

Este pão não fica com a mesma textura do pão tradicional, nem podia ter. Mas é uma excelente alternativa para quem não quer consumir farinhas muito refinadas.

Espero que gostem.

Pão de Amêndoa e queijo parmesão

Ingredientes:

3 ovos

1 chávena farinha de amêndoa

50 gr de queijo parmesão

3 c. de sopa de agua

3 c. de sopa de natas

1 c. de sopa (rasa) de fermento

1 c. de sobremesa de sementes de chia

1 pitada de sal

Preparação:

Mexa todos os ingredientes, exceto o fermento que coloca só no fim.

Unte uma forma de bolo inglês, e leve ao forno pré aquecido a 180º durante 15 minutos.

Bom Apetite.