Mistura para panquecas (Presentes de comer)

Mais uma receita de presentes de comer, sempre inspirados na Nigella. Aprendi com ela que podemos facilitar o nosso trabalho em coisas muito simples. Basta imaginação e organização.

Faço muitas vezes panquecas em casa, e desde então não preciso de estar a medir ou pesar os ingredientes, sempre que as quero fazer. Muito prático, basta fazermos uma mistura para panquecas, como fazemos de especiarias, de bolachas, etc., etc. Guardamos num frasco, depois é só utilizar acrescentando os ingredientes líquidos.

Como os amigos e familiares adoram as minhas panquecas, resolvi este ano oferecer esta mistura.

Façam também esta mistura de panquecas e ofereçam aos vossos amigos e familiares.

Normalmente os meus presentes de natal têm vários formatos: Os que só têm uma compota, ou umas bolachas, depois os que acrescentam mais coisas, como marmelada, um queijo, etc.

Outros são feitos por temas. Por exemplo, “o tema do chá”, junto uma caneca, esta mistura de panquecas, e uma outra de ervas para fazer um bom chá.

Não precisamos de gastar muito dinheiro, precisamos sim, de imaginação, tempo e carinho naquilo que fazemos.

Ingredientes para mistura de Panquecas:

1 chávena de farinha de trigo
1 c. de sopa de bicarbonato de sódio
½ c. de chá de sal marinho
1 c. de sopa açúcar baunilhado

1 c. de sopa de canela

Preparação:

Misture todos os ingredientes e guarde num frasco esterilizado e bem fechado.

Nos presentes, coloque a receita, e modo de preparação:

É só juntar 1 chávena de leite, um ovo e raspas de laranja ou de limão.

Bons presentes.

Bom Apetite.