Azeite aromatizado com Alecrim (presentes de comer)

Continuo a preparar os presentes de comer, e os dias fogem.

Um dos presentes que gosto de oferecer é azeite aromatizado. E há várias versões. Com alhos, malaguetas, pimentas e ervas aromáticas.

Hoje trago-vos um azeite aromatizado com alecrim.

Um frasco bonito, um bom azeite e um pacote de bolachas de boa qualidade, e está o presente feito.

Espero que gostem.

Azeite aromatizado com Alecrim

Ingredientes:

3,5 dl de azeite, de boa qualidade, dependendo também do frasco

1 haste de alecrim

Preparação:

Comece por esterilizar os frascos. Lave bem o alecrim e enxugue-o muito bem.

Aqueça o azeite até aos 40º. Retire do lume, vaze para o frasco e coloque a haste do alecrim.

feche bem e deixe em infusão 2 semanas.

Retire a folha do alecrim e use e abuse destes azeites aromatizados.

Bom Apetite.