Nov 17

Nov 17 Pudim de Coco

Gosto de pudins, com caramelo e com sabor a frutas, e os de coco talvez sejam os meus favoritos.

Afinal o que são pudins? Durante algum tempo houve alguma dificuldade em os catalogar num determinado tipo de receita. Pois pudins eram todas as receitas doces ou salgadas que eram cozidas a vapor ou que tinham creme.

Só na Idade Média é que o conceito de pudim, tal como o conhecemos hoje foi registado.

Pois, há muitos anos atrás, os pudins eram de salsichas, carne e especiarias.

Mas chegados aqui temos deliciosos pudins frescos e com muitos sabores, mas todos eles mantêm o cozimento antigo. Ou ao vapor, que hoje fazemos em banho-maria, ou na panela de pressão. O Flan é talvez o pudim mais conhecido e cozinhado no Mundo, mas não se pense que é um exclusivo Europeu, pois na Ásia encontram-se receitas muito semelhantes a este creme de ovos.

Hoje fiz um de coco, fruto do agrado de muitos e cá em casa não é excepção. Este pudim tem coco ralado, leite de coco e lascas de coco, tudo da Koro, que nos dá a garantia de boa qualidade.

E não se esqueça, que também a pode ter. Basta comprar e usufruir do meu desconto de 5%, e use o meu código, HORTAPAKORA.

Espero que gostem.