Mousse de Manga e Creme de Coco

O que significa a palavra, mousse? É uma palavra francesa que significa “espuma”.

As mousses, são macias, sedosas, leves e com uma textura lisa.

Podem ser preparadas com quase tudo. Chocolate, fruta e legumes. E podem ser mais encorpadas quando lhes juntamos gelatina.

Esta tem 3 ingredientes e muito fácil de confeccionar. E é uma deliciosa sobremesa para quando não tem muito tempo, mas quer agradar á mesa.

Espero que gostem.

Mousse de Manga e Creme de Coco

Ingredientes:

1 chávena de puré de manga, mais ou menos 2 mangas maduras

1 lata de creme de coco

¼ de chávena de leite condensado

Nozes q.b.

Hortelã q.b.

Manga para decorar

Preparação:

Descasque as mangas e reduza-as a puré num processador.

Coloque o puré numa taça, junte o creme de coco e mexa bem com uma vara de arames. Adicione o leite condensado e bata novamente para ter um creme bem homogéneo.

Vaze para copos ou taças e leve ao frigorifico pelo menos durante a noite.

Na hora de servir, pique nozes, faça cubos de uma manga e decore os copos com uns raminhos de hortelã.

Bom Apetite.