Mazagran

Mazagran, a bebida da minha infância. Veio do Norte de África, mais propriamente da Argélia.

A minha versão leva pau de canela e hortelã, mas há quem lhe ponha rum.

Espero que gostem.

Mazagran

Ingredientes:

2 cafés expressos, usei Nespresso

1 limão, só sumo

2 c. de sopa de açúcar amarelo ou mascavado

1 pau de canela

1 raminho de hortelã

Gelo q.b.

Água q.b.

Preparação:

Tire dois expressos e coloque-os num jarro. Esprema o sumo do limão, adicione ao café, assim como ao açúcar, o pau de canela e hortelã.

Junte água e gelo q.b.

Mexa e sirva gelado.

Bom Apetite.