Mazagran
Mazagran, a bebida da minha infância. Veio do Norte de África, mais propriamente da Argélia.
A minha versão leva pau de canela e hortelã, mas há quem lhe ponha rum.
Espero que gostem.
Mazagran
Ingredientes:
2 cafés expressos, usei Nespresso
1 limão, só sumo
2 c. de sopa de açúcar amarelo ou mascavado
1 pau de canela
1 raminho de hortelã
Gelo q.b.
Água q.b.
Preparação:
Tire dois expressos e coloque-os num jarro. Esprema o sumo do limão, adicione ao café, assim como ao açúcar, o pau de canela e hortelã.
Junte água e gelo q.b.
Mexa e sirva gelado.
Bom Apetite.