Puré de Maçã

Há receitas que se fazem e repetem vezes sem conta. Já as fazemos de cor.

Esta é muito fácil e rápida, mas muito saborosa e, para mim, talvez dos melhores acompanhamentos para pratos de carne grelhada ou assada.

Espero que gostem.

Puré de Maçã

Ingredientes para 4 pessoas

8 maçãs reinetas

1 c. de sobremesa de canela em pó

1 pitada de sal

Preparação:

Descasque e retire os caroços ás maçãs.

Corte em gomos e coloque no micro-ondas durante 10 minutos (também depende se as maçãs estão mais verdes ou mais maduras). Mas deixe-as cozer bem.

Depois coloque-as na bimby ou noutro processador com a pitada de sal e a colher de canela.

Bata e está pronto.

Sirva com carne assada.

Bom Apetite.

DICA: Eu nunca cozo as maçãs em água, como há algumas receitas. Mesmo que as deixe escorrer bem elas ficam sempre com água. Não dando uma boa consistência ao puré.