Batatas Fritas com Ervas Aromáticas

Ontem gritámos golo três vezes, mas sofremos todos muito.

E nada melhor que uma boa comida, para atenuar o sofrimento.

Batatas fritas. Quem não gosta?

Sirva com o hambúrguer que postei aqui

Espero que gostem.

Batata frita com ervas aromáticas

Ingredientes:

1 kilo de batatas

Azeite para fritar

Flor de sal q.b.

Alecrim

Tomilho

Preparação:

Comece por descascar as batatas e corta-las em palitos.

Numa frigideira coloque o azeite ao lume e logo de seguida coloque as batatas, (sim em azeite frio).

Deixe o azeite cozer as batatas e depois vão começar a fritar quando o azeite aquecer.

Quando as batatas começarem a alourar, junte as ervas aromáticas e deixe fritar.

Escorra em papel absorvente e salpique com flor de sal.

Bom Apetite.

Dica. As batatas fritas desta maneira ficam moles por dentro e muito crocantes por fora.