Ervas Aromáticas 5 - Hortelã da Ribeira

Ervas Aromáticas 5 – Hortelã da Ribeira

Hortelã da ribeira, ou erva peixeira, pouco conhecida nos meios urbanos.

Da família das mentas, ainda é utilizada nos meios rurais, mas está a desaparecer do seu habitat natural.

Utilizada em sopas, molhos, peixes, e em infusões, como todas as outras mentas.

Pode ser utilizada seca.