Terrina de Fruta com Gelatina

Gosto muito de gelatinas.

No verão fazem parte integrante do meu frigorifico.

São excelentes para um lanche e para sobremesas também.

E se à gelatina podermos incluir as nossas frutas favoritas, então dá uma sobremesa fantástica. Como a de hoje. Não é difícil de fazer, só requer alguma paciência e tempo.

Espero que gostem.

Terrina de gelatina com fruta

Ingredientes:

2 pacotes de gelatina à vossa escolha

6 Morangos

1 banana

Mirtilos q.b.

Framboesas q.b.

Preparação:

Comece por fazer a gelatina conforme as instruções do pacote.

Corte a fruta ás rodelas.

Numa forma de bolo inglês comece por montar a terrina. Deite a primeira camada de gelatina e deixe solidificar.

Depois coloque a primeira camada de fruta e leve ao frio para solidificar.

Quando estiver solidificada coloque outra camada de gelatina e depois uma camada de fruta e assim sucessivamente. Termine com gelatina.

Leve ao frio durante 8 horas.

Desenforme e sirva só assim simples ou com natas batidas.

Bom Apetite.

Dica; não faça a terrina com frutas tropicais, como kiwi, manga e ananas, a gelatina não solidifica.