Bolo Mármore de Três Cores

Hoje é um dia muito especial para mim, a minha página “dahortaparaacozinha”, faz dois anos. E o meu blog fez um ano no passado dia 23.

Dois anos que passaram a correr e com os quais, me diverti, conheci pessoas maravilhosas, e aprendi muito.

Aprendi a cozinhar melhor, aprendi a conhecer melhor alguns produtos e principalmente aprendi que há muitas pessoas generosas. Que, apesar de a maior parte não me conhecer, apoiam a minha página, no FB no meu Instagram e no Blog, sempre seguindo-me de perto e criando o número de seguidores que conquistei até hoje.

Na impossibilidade de poder festejar com cada um de vós, aqui vos deixo esta receita de um bolo mármore, mas com três cores. (uma para cada plataforma).

Espero que gostem.

Bolo Mármore com três cores

Ingredientes:

6 Ovos

300 gr de farinha de trigo

250 gr de açúcar amarelo

100 ml de óleo, uso de grainha de uva

2 c. de sopa de farinha de morango

2 c. de sopa de cacau cru em pó

100 gr de iogurte natural grego

1 c. de chá de extracto baunilha

1 c. de sobremesa de fermento

1 pitada se sal

Preparação:

Pré-aqueça o forno a 180ºC.

Unte uma forma de bolo inglês e depois forre-a com papel vegetal.

Coloque os ovos na batedeira e com velocidade alta bata-os bem, com o açúcar, até dobrarem de volume.

Lentamente vá juntando o iogurte e depois o óleo, batendo sempre com velocidade média.

Junte a farinha, o fermento e o sal previamente peneirados e envolva.

Divida a massa em 3 e coloque em tigelas diferentes.

Numa tigela adicione a baunilha, na outra a farinha de morango e na outra o cacau.

Envolva bem a massa de todas as tigelas, sem bater.

Verta primeiro a massa da baunilha, depois a massa de morango e finalmente a de cacau.

Leve ao forno durante 50 minutos, mas confira sempre com o palito.

Deixe o bolo arrefecer durante 15 minutos, desenforme e deixe arrefecer completamente.

Bom Apetite