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Salada de Batatas a Murro com Limão e Feta
Apr 21

Apr 21 Salada de Batatas a Murro com Limão e Feta

Lobélia Baptista
batatas, queijos
     

 
    O nome Pesto tem origem na palavra genovesa pesto, que significa esmagar.  Refere-se à forma como o autêntico molho é preparado, com o almofariz.   Tradicionalmente as folhas de manjericão, obrigatórias, são moídas com pinhões, azei
Apr 19

Apr 19

Lobélia Baptista
Madalenas com Azeite e Queijo
Apr 18

Apr 18 Madalenas com Azeite e Queijo

Lobélia Baptista
bolos, queijos
Creme de Aveia com Noz moscada
Apr 17

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Lobélia Baptista
pequenos almoços, ovos
Bolo de Amêndoa com Flor de Laranjeira
Apr 17

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Lobélia Baptista
bolos
Tarte de Pimentos com Atum
Apr 16

Apr 16 Tarte de Pimentos com Atum

Lobélia Baptista
Atum, queijos, Quiches e Tartes
     

 
   Laranjas sanguíneas, não são muito usuais entre nós. Mas muito apreciadas em toda a zona mediterrânea e norte de áfrica.  São uma variedade de laranjas, conhecidas pela sua polpa encarnada, derivado á presença de antocianinas, pigmentos n
Apr 14

Apr 14

Lobélia Baptista
fruta, doces de colher
Salada de Aipo
Apr 12

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Lobélia Baptista
saladas
Cestos de Massa Filo com Amêndoas
Apr 11

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Lobélia Baptista
bolachas, bolos
Salada de Beterraba com Feta
Apr 10

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Lobélia Baptista
beterraba, queijos, saladas
Folhados Dinamarqueses de Maçã
Apr 9

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Lobélia Baptista
bolos
Muffins de Limão com Azeite
Apr 8

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Lobélia Baptista
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Folhados de Massa Filo e Feta
Apr 7

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Lobélia Baptista
entradas, queijos
Wraps de Couve Lombarda com Arroz e Sobras de Cabrito
Apr 5

Apr 5 Wraps de Couve Lombarda com Arroz e Sobras de Cabrito

Lobélia Baptista
arroz, carne de borrego, legumes
Bolachas de Aveia e  Chocolate
Apr 4

Apr 4 Bolachas de Aveia e Chocolate

Lobélia Baptista
bolachas, chocolate
Compota de Laranja e Pimentos
Apr 3

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Lobélia Baptista
compotas e chutneys, fruta
Salada de Orzo com Feijão Verde
Apr 2

Apr 2 Salada de Orzo com Feijão Verde

Lobélia Baptista
saladas
Salada de Arroz, Grão e Rúcula
Mar 31

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Folar  de laranja
Mar 29

Mar 29 Folar de laranja

Lobélia Baptista
bolos
Petingas de Conserva com Batata Doce e Bolacha de Parmesão
Mar 28

Mar 28 Petingas de Conserva com Batata Doce e Bolacha de Parmesão

Lobélia Baptista
entradas, peixe e afins, batatas, queijos
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Bolachas de manteiga, o que são? tradicionalmente são a conjugação de manteiga, açúcar, bem batido. Depois claro a farinha e um ou outro ingrediente que lhe quisermos juntar.

Neste caso optei pelas raspas do
Quem gosta de brioche por aqui? Eu adoro, morno com uma boa manteiga e um cacau quente.

Quando falamos em brioches pensamos sempre nas bolinhas ou o brioche em pão de forma.

Mas e se o fizer num tabuleiro, com as bolas bem juntinhas, como os
Hoje trago-vos uma receita da minha mãe. As lulinhas em casa dela, sempre foram feitas assim. Fritas.

A minha mãe costuma dizer, com graça, que ela faz as receitas “antigas” e eu as “modernices”.

E &eacu
Hoje trago-vos mais uma sugestão de utilizar as courgettes.

A courgette tem origem na América do Norte, Central e Sul. Quando Colombo chega a América os nativos alimentavam-se deste legume assim como do feijão e do milho.
Eu sei, o tempo já está mais fresco. A noite já pede um aconchego, mas os dias continuam bonitos, com sol, e para mim está óptimo.

Já apetece ligar o forno e ainda fazer refeições no jardim, na
 
 
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