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Da Horta Para A Cozinha
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   Laranjas sanguíneas, não são muito usuais entre nós. Mas muito apreciadas em toda a zona mediterrânea e norte de áfrica.  São uma variedade de laranjas, conhecidas pela sua polpa encarnada, derivado á presença de antocianinas, pigmentos n
Apr 14

Apr 14

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fruta, doces de colher
Salada de Aipo
Apr 12

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Cestos de Massa Filo com Amêndoas
Apr 11

Apr 11 Cestos de Massa Filo com Amêndoas

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Salada de Beterraba com Feta
Apr 10

Apr 10 Salada de Beterraba com Feta

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Folhados Dinamarqueses de Maçã
Apr 9

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Muffins de Limão com Azeite
Apr 8

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Folhados de Massa Filo e Feta
Apr 7

Apr 7 Folhados de Massa Filo e Feta

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Wraps de Couve Lombarda com Arroz e Sobras de Cabrito
Apr 5

Apr 5 Wraps de Couve Lombarda com Arroz e Sobras de Cabrito

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Bolachas de Aveia e  Chocolate
Apr 4

Apr 4 Bolachas de Aveia e Chocolate

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Compota de Laranja e Pimentos
Apr 3

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Salada de Orzo com Feijão Verde
Apr 2

Apr 2 Salada de Orzo com Feijão Verde

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Salada de Arroz, Grão e Rúcula
Mar 31

Mar 31 Salada de Arroz, Grão e Rúcula

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Folar  de laranja
Mar 29

Mar 29 Folar de laranja

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Petingas de Conserva com Batata Doce e Bolacha de Parmesão
Mar 28

Mar 28 Petingas de Conserva com Batata Doce e Bolacha de Parmesão

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Pudins de Fruta
Mar 27

Mar 27 Pudins de Fruta

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Alho Francês Grelhado com Molho Holandês
Mar 26

Mar 26 Alho Francês Grelhado com Molho Holandês

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Bolo de Banana (Banana Bread) com Azeite
Mar 25

Mar 25 Bolo de Banana (Banana Bread) com Azeite

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Mar 24

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Carpaccio de Pera
Mar 22

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Arroz Doce com Manga e Maracujá
Mar 22

Mar 22 Arroz Doce com Manga e Maracujá

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arroz, doces de colher, fruta
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Bolachas de manteiga, o que são? tradicionalmente são a conjugação de manteiga, açúcar, bem batido. Depois claro a farinha e um ou outro ingrediente que lhe quisermos juntar.

Neste caso optei pelas raspas do
Quem gosta de brioche por aqui? Eu adoro, morno com uma boa manteiga e um cacau quente.

Quando falamos em brioches pensamos sempre nas bolinhas ou o brioche em pão de forma.

Mas e se o fizer num tabuleiro, com as bolas bem juntinhas, como os
Hoje trago-vos uma receita da minha mãe. As lulinhas em casa dela, sempre foram feitas assim. Fritas.

A minha mãe costuma dizer, com graça, que ela faz as receitas “antigas” e eu as “modernices”.

E &eacu
Hoje trago-vos mais uma sugestão de utilizar as courgettes.

A courgette tem origem na América do Norte, Central e Sul. Quando Colombo chega a América os nativos alimentavam-se deste legume assim como do feijão e do milho.
Eu sei, o tempo já está mais fresco. A noite já pede um aconchego, mas os dias continuam bonitos, com sol, e para mim está óptimo.

Já apetece ligar o forno e ainda fazer refeições no jardim, na
 
 
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