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Da Horta Para A Cozinha
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Almôndegas com Molho de Cerveja
Jul 16

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Pavê de Ananás
Jul 13

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Jul 10

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Jul 8

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Jul 8

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Jul 1

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   Confesso que não costumo partilhar muitas receitas de bebidas frescas aqui no blog. E nem sei bem porquê. A verdade é que elas são necessárias, especialmente nos dias quentes, e têm tudo para brilhar. São refrescantes, saborosas e visualm
Jun 30

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Jun 25

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Jun 17

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Jun 16

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   A  fougasse  é um pão francês rústico, conhecido pelo seu formato artístico, muitas vezes moldado como uma folha ou espiga, com cortes que se abrem ao cozer, criando um efeito visual quase escultural. Ora, como o meu jeito para o desenho
Jun 15

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Salada de Santo António
Jun 12

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Bolachas de manteiga, o que são? tradicionalmente são a conjugação de manteiga, açúcar, bem batido. Depois claro a farinha e um ou outro ingrediente que lhe quisermos juntar.

Neste caso optei pelas raspas do
Quem gosta de brioche por aqui? Eu adoro, morno com uma boa manteiga e um cacau quente.

Quando falamos em brioches pensamos sempre nas bolinhas ou o brioche em pão de forma.

Mas e se o fizer num tabuleiro, com as bolas bem juntinhas, como os
Hoje trago-vos uma receita da minha mãe. As lulinhas em casa dela, sempre foram feitas assim. Fritas.

A minha mãe costuma dizer, com graça, que ela faz as receitas “antigas” e eu as “modernices”.

E &eacu
Hoje trago-vos mais uma sugestão de utilizar as courgettes.

A courgette tem origem na América do Norte, Central e Sul. Quando Colombo chega a América os nativos alimentavam-se deste legume assim como do feijão e do milho.
Eu sei, o tempo já está mais fresco. A noite já pede um aconchego, mas os dias continuam bonitos, com sol, e para mim está óptimo.

Já apetece ligar o forno e ainda fazer refeições no jardim, na
 
 
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