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Da Horta Para A Cozinha
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Creme de Manga com Caramelo Salgado
May 7

May 7 Creme de Manga com Caramelo Salgado

Lobélia Baptista
doces de colher, fruta
Massa com Cogumelos e Tomate Cherry
May 7

May 7 Massa com Cogumelos e Tomate Cherry

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cogumelos, massa, queijos
Sal Aromatizado com Flor de Cebolinho
May 5

May 5 Sal Aromatizado com Flor de Cebolinho

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Panquecas Nórdicas
May 3

May 3 Panquecas Nórdicas

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fruta, pequenos almoços
Papas de Aveia com Queijo Quark
May 2

May 2 Papas de Aveia com Queijo Quark

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chocolate, fruta, pequenos almoços, queijos
Feijoada de Peitos de Pato com Feijoca Branca
May 1

May 1 Feijoada de Peitos de Pato com Feijoca Branca

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Bolachas de Leitelho (Buttermilk)
Apr 30

Apr 30 Bolachas de Leitelho (Buttermilk)

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Espargos no Forno com Tomate Cherry e Feta
Apr 29

Apr 29 Espargos no Forno com Tomate Cherry e Feta

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Creme de Favas com bacon
Apr 28

Apr 28 Creme de Favas com bacon

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Brie no Forno com Compota de Nêsperas
Apr 26

Apr 26 Brie no Forno com Compota de Nêsperas

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Gelado de Coco
Apr 25

Apr 25 Gelado de Coco

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Pudim dos 3 Leites
Apr 24

Apr 24 Pudim dos 3 Leites

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Azeitonas Temperadas
Apr 23

Apr 23 Azeitonas Temperadas

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Sandes de Tortilhas com Atum
Apr 23

Apr 23 Sandes de Tortilhas com Atum

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Salada de Batatas a Murro com Limão e Feta
Apr 21

Apr 21 Salada de Batatas a Murro com Limão e Feta

Lobélia Baptista
batatas, queijos
     

 
    O nome Pesto tem origem na palavra genovesa pesto, que significa esmagar.  Refere-se à forma como o autêntico molho é preparado, com o almofariz.   Tradicionalmente as folhas de manjericão, obrigatórias, são moídas com pinhões, azei
Apr 19

Apr 19

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Madalenas com Azeite e Queijo
Apr 18

Apr 18 Madalenas com Azeite e Queijo

Lobélia Baptista
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Creme de Aveia com Noz moscada
Apr 17

Apr 17 Creme de Aveia com Noz moscada

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Bolo de Amêndoa com Flor de Laranjeira
Apr 17

Apr 17 Bolo de Amêndoa com Flor de Laranjeira

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Tarte de Pimentos com Atum
Apr 16

Apr 16 Tarte de Pimentos com Atum

Lobélia Baptista
Atum, queijos, Quiches e Tartes
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Bolachas de manteiga, o que são? tradicionalmente são a conjugação de manteiga, açúcar, bem batido. Depois claro a farinha e um ou outro ingrediente que lhe quisermos juntar.

Neste caso optei pelas raspas do
Quem gosta de brioche por aqui? Eu adoro, morno com uma boa manteiga e um cacau quente.

Quando falamos em brioches pensamos sempre nas bolinhas ou o brioche em pão de forma.

Mas e se o fizer num tabuleiro, com as bolas bem juntinhas, como os
Hoje trago-vos uma receita da minha mãe. As lulinhas em casa dela, sempre foram feitas assim. Fritas.

A minha mãe costuma dizer, com graça, que ela faz as receitas “antigas” e eu as “modernices”.

E &eacu
Hoje trago-vos mais uma sugestão de utilizar as courgettes.

A courgette tem origem na América do Norte, Central e Sul. Quando Colombo chega a América os nativos alimentavam-se deste legume assim como do feijão e do milho.
Eu sei, o tempo já está mais fresco. A noite já pede um aconchego, mas os dias continuam bonitos, com sol, e para mim está óptimo.

Já apetece ligar o forno e ainda fazer refeições no jardim, na
 
 
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