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Da Horta Para A Cozinha
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Pimentos Amarelos Recheados
Sep 7

Sep 7 Pimentos Amarelos Recheados

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Codornizes com Molho de Escabeche no Frasco
Sep 6

Sep 6 Codornizes com Molho de Escabeche no Frasco

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Queijo Halloumi no Forno com Tomates Cherry
Sep 5

Sep 5 Queijo Halloumi no Forno com Tomates Cherry

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Cestinhos de Tortilhas com Iogurte e Fruta
Sep 4

Sep 4 Cestinhos de Tortilhas com Iogurte e Fruta

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Tarte de Coco
Sep 3

Sep 3 Tarte de Coco

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Coq au Vin
Sep 2

Sep 2 Coq au Vin

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Cogumelos Recheados com Queijo Feta
Sep 1

Sep 1 Cogumelos Recheados com Queijo Feta

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Courgettes Recheadas com Bolonhesa
Aug 31

Aug 31 Courgettes Recheadas com Bolonhesa

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Pico de Gallo
Aug 30

Aug 30 Pico de Gallo

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Sopa de Pimento Amarelo Assado com Batata Doce
Aug 29

Aug 29 Sopa de Pimento Amarelo Assado com Batata Doce

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Brie no Forno com Pêra Caramelizada
Aug 28

Aug 28 Brie no Forno com Pêra Caramelizada

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Pimentos Padrón Recheados com Queijo Feta
Aug 27

Aug 27 Pimentos Padrón Recheados com Queijo Feta

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Caracóis Salgados com Recheio de Cogumelos e Queijo
Aug 26

Aug 26 Caracóis Salgados com Recheio de Cogumelos e Queijo

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Geleia de Malaguetas Encarnadas
Aug 25

Aug 25 Geleia de Malaguetas Encarnadas

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Pudim de Chia com Amoras
Aug 24

Aug 24 Pudim de Chia com Amoras

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Caldeirada
Aug 23

Aug 23 Caldeirada

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Posset com Calda de Pêssegos
Aug 22

Aug 22 Posset com Calda de Pêssegos

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Bolo de Ameixa
Aug 21

Aug 21 Bolo de Ameixa

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Salada de Pepino e Abacate
Aug 19

Aug 19 Salada de Pepino e Abacate

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Raita (Molho Indiano)
Aug 19

Aug 19 Raita (Molho Indiano)

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Patês e Molhos
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Bolachas de manteiga, o que são? tradicionalmente são a conjugação de manteiga, açúcar, bem batido. Depois claro a farinha e um ou outro ingrediente que lhe quisermos juntar.

Neste caso optei pelas raspas do
Quem gosta de brioche por aqui? Eu adoro, morno com uma boa manteiga e um cacau quente.

Quando falamos em brioches pensamos sempre nas bolinhas ou o brioche em pão de forma.

Mas e se o fizer num tabuleiro, com as bolas bem juntinhas, como os
Hoje trago-vos uma receita da minha mãe. As lulinhas em casa dela, sempre foram feitas assim. Fritas.

A minha mãe costuma dizer, com graça, que ela faz as receitas “antigas” e eu as “modernices”.

E &eacu
Hoje trago-vos mais uma sugestão de utilizar as courgettes.

A courgette tem origem na América do Norte, Central e Sul. Quando Colombo chega a América os nativos alimentavam-se deste legume assim como do feijão e do milho.
Eu sei, o tempo já está mais fresco. A noite já pede um aconchego, mas os dias continuam bonitos, com sol, e para mim está óptimo.

Já apetece ligar o forno e ainda fazer refeições no jardim, na
 
 
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