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Da Horta Para A Cozinha
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Tábua de Queijo Fresco
Jan 16

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Bolos de Arroz
Jan 15

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Sopa de Castanhas com  Cogumelos
Jan 14

Jan 14 Sopa de Castanhas com Cogumelos

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Queques de Cenoura e Laranja
Jan 12

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Feijoada de Búzios
Jan 12

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Maçãs Assadas e Recheadas, acompanhadas com creme inglês
Jan 11

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Compota de Cenouras com Laranja
Jan 10

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Brioche de Tangerina com Natas
Jan 9

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Frittata de sobras de frango, ou Peru com Espinafres
Jan 8

Jan 8 Frittata de sobras de frango, ou Peru com Espinafres

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Quinoa Doce para o Pequeno Almoço
Jan 7

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Hoje é dia de Reis
Jan 6

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Salada Morna de Grão com Couve Flor e Harissa
Jan 5

Jan 5 Salada Morna de Grão com Couve Flor e Harissa

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Tarte de Marisco com Espinafres
Jan 4

Jan 4 Tarte de Marisco com Espinafres

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Miolo de Vieras Grelhadas com Molho de Champagne
Jan 3

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O Primeiro Detox do Ano
Jan 2

Jan 2 O Primeiro Detox do Ano

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Minis Cheesecakes de Mascarpone e Gelatina
Jan 1

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Peras Belle Hélène
Dec 29

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Pescada com Sabores à Bulhão Pato
Dec 29

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Fatias Douradas de Bolo Rei
Dec 28

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Puré de Brócolos, Couve-flor e Chuchu
Dec 27

Dec 27 Puré de Brócolos, Couve-flor e Chuchu

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Bolachas de manteiga, o que são? tradicionalmente são a conjugação de manteiga, açúcar, bem batido. Depois claro a farinha e um ou outro ingrediente que lhe quisermos juntar.

Neste caso optei pelas raspas do
Quem gosta de brioche por aqui? Eu adoro, morno com uma boa manteiga e um cacau quente.

Quando falamos em brioches pensamos sempre nas bolinhas ou o brioche em pão de forma.

Mas e se o fizer num tabuleiro, com as bolas bem juntinhas, como os
Hoje trago-vos uma receita da minha mãe. As lulinhas em casa dela, sempre foram feitas assim. Fritas.

A minha mãe costuma dizer, com graça, que ela faz as receitas “antigas” e eu as “modernices”.

E &eacu
Hoje trago-vos mais uma sugestão de utilizar as courgettes.

A courgette tem origem na América do Norte, Central e Sul. Quando Colombo chega a América os nativos alimentavam-se deste legume assim como do feijão e do milho.
Eu sei, o tempo já está mais fresco. A noite já pede um aconchego, mas os dias continuam bonitos, com sol, e para mim está óptimo.

Já apetece ligar o forno e ainda fazer refeições no jardim, na
 
 
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