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Pescada Gratinada com Alho Francês
Nov 17

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Nov 16

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Maionese de Abacate
Nov 15

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Nov 13

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Cogumelos Portobello Recheados com Arroz Selvagem
Nov 12

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Nov 11

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Nov 10

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Nov 9

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Nov 9

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Nov 8

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Nov 6

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Nov 5

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Chuchus Recheados com Alheira de Caça e Maçã
Nov 4

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   Estamos em Novembro e com ele aparece mais um legume? Ou será fruto? De Outono. O chuchu.  Sim dizem que o chuchu é também um fruto e não um legume como possa parecer. A justificação é que as sementes estão dentro do fruto tal como, por e
Nov 2

Nov 2

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Oct 31

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Oct 30

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Bolachas de manteiga, o que são? tradicionalmente são a conjugação de manteiga, açúcar, bem batido. Depois claro a farinha e um ou outro ingrediente que lhe quisermos juntar.

Neste caso optei pelas raspas do
Quem gosta de brioche por aqui? Eu adoro, morno com uma boa manteiga e um cacau quente.

Quando falamos em brioches pensamos sempre nas bolinhas ou o brioche em pão de forma.

Mas e se o fizer num tabuleiro, com as bolas bem juntinhas, como os
Hoje trago-vos uma receita da minha mãe. As lulinhas em casa dela, sempre foram feitas assim. Fritas.

A minha mãe costuma dizer, com graça, que ela faz as receitas “antigas” e eu as “modernices”.

E &eacu
Hoje trago-vos mais uma sugestão de utilizar as courgettes.

A courgette tem origem na América do Norte, Central e Sul. Quando Colombo chega a América os nativos alimentavam-se deste legume assim como do feijão e do milho.
Eu sei, o tempo já está mais fresco. A noite já pede um aconchego, mas os dias continuam bonitos, com sol, e para mim está óptimo.

Já apetece ligar o forno e ainda fazer refeições no jardim, na
 
 
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