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Da Horta Para A Cozinha
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Espargos no Forno com Tomate Cherry e Feta
Apr 29

Apr 29 Espargos no Forno com Tomate Cherry e Feta

Lobélia Baptista
Creme de Favas com bacon
Apr 28

Apr 28 Creme de Favas com bacon

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legumes, sopas
Brie no Forno com Compota de Nêsperas
Apr 26

Apr 26 Brie no Forno com Compota de Nêsperas

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entradas, fruta, queijos
Gelado de Coco
Apr 25

Apr 25 Gelado de Coco

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gelados, fruta
Pudim dos 3 Leites
Apr 24

Apr 24 Pudim dos 3 Leites

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Azeitonas Temperadas
Apr 23

Apr 23 Azeitonas Temperadas

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Sandes de Tortilhas com Atum
Apr 23

Apr 23 Sandes de Tortilhas com Atum

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Salada de Batatas a Murro com Limão e Feta
Apr 21

Apr 21 Salada de Batatas a Murro com Limão e Feta

Lobélia Baptista
batatas, queijos
     

 
    O nome Pesto tem origem na palavra genovesa pesto, que significa esmagar.  Refere-se à forma como o autêntico molho é preparado, com o almofariz.   Tradicionalmente as folhas de manjericão, obrigatórias, são moídas com pinhões, azei
Apr 19

Apr 19

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Madalenas com Azeite e Queijo
Apr 18

Apr 18 Madalenas com Azeite e Queijo

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bolos, queijos
Creme de Aveia com Noz moscada
Apr 17

Apr 17 Creme de Aveia com Noz moscada

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pequenos almoços, ovos
Bolo de Amêndoa com Flor de Laranjeira
Apr 17

Apr 17 Bolo de Amêndoa com Flor de Laranjeira

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bolos
Tarte de Pimentos com Atum
Apr 16

Apr 16 Tarte de Pimentos com Atum

Lobélia Baptista
Atum, queijos, Quiches e Tartes
     

 
   Laranjas sanguíneas, não são muito usuais entre nós. Mas muito apreciadas em toda a zona mediterrânea e norte de áfrica.  São uma variedade de laranjas, conhecidas pela sua polpa encarnada, derivado á presença de antocianinas, pigmentos n
Apr 14

Apr 14

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fruta, doces de colher
Salada de Aipo
Apr 12

Apr 12 Salada de Aipo

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saladas
Cestos de Massa Filo com Amêndoas
Apr 11

Apr 11 Cestos de Massa Filo com Amêndoas

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bolachas, bolos
Salada de Beterraba com Feta
Apr 10

Apr 10 Salada de Beterraba com Feta

Lobélia Baptista
beterraba, queijos, saladas
Folhados Dinamarqueses de Maçã
Apr 9

Apr 9 Folhados Dinamarqueses de Maçã

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bolos
Muffins de Limão com Azeite
Apr 8

Apr 8 Muffins de Limão com Azeite

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bolos, Limões
Folhados de Massa Filo e Feta
Apr 7

Apr 7 Folhados de Massa Filo e Feta

Lobélia Baptista
entradas, queijos
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Bolachas de manteiga, o que são? tradicionalmente são a conjugação de manteiga, açúcar, bem batido. Depois claro a farinha e um ou outro ingrediente que lhe quisermos juntar.

Neste caso optei pelas raspas do
Quem gosta de brioche por aqui? Eu adoro, morno com uma boa manteiga e um cacau quente.

Quando falamos em brioches pensamos sempre nas bolinhas ou o brioche em pão de forma.

Mas e se o fizer num tabuleiro, com as bolas bem juntinhas, como os
Hoje trago-vos uma receita da minha mãe. As lulinhas em casa dela, sempre foram feitas assim. Fritas.

A minha mãe costuma dizer, com graça, que ela faz as receitas “antigas” e eu as “modernices”.

E &eacu
Hoje trago-vos mais uma sugestão de utilizar as courgettes.

A courgette tem origem na América do Norte, Central e Sul. Quando Colombo chega a América os nativos alimentavam-se deste legume assim como do feijão e do milho.
Eu sei, o tempo já está mais fresco. A noite já pede um aconchego, mas os dias continuam bonitos, com sol, e para mim está óptimo.

Já apetece ligar o forno e ainda fazer refeições no jardim, na
 
 
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