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Da Horta Para A Cozinha
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Figos Assados com Caramelo e Vinagre Balsâmico
Sep 28

Sep 28 Figos Assados com Caramelo e Vinagre Balsâmico

Lobélia Baptista
doces de colher, fruta
Panna Cotta com Curd de Maracujá
Sep 26

Sep 26 Panna Cotta com Curd de Maracujá

Lobélia Baptista
doces de colher
!Curd de Maracujá
Sep 24

Sep 24 !Curd de Maracujá

Lobélia Baptista
fruta, compotas e chutneys
Sopa de Abóbora com Sementes da mesma Picantes
Sep 24

Sep 24 Sopa de Abóbora com Sementes da mesma Picantes

Lobélia Baptista
abóbora, sopas
Salada de Brócolos com Frutos Secos
Sep 24

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Lobélia Baptista
legumes, saladas
Madalenas de Limão (Madeleine)
Sep 20

Sep 20 Madalenas de Limão (Madeleine)

Lobélia Baptista
bolos, bolachas, Limões
Costeletas de Porco Recheadas
Sep 19

Sep 19 Costeletas de Porco Recheadas

Lobélia Baptista
carne de porco
Salada de Couves com maçã e quinoa
Sep 18

Sep 18 Salada de Couves com maçã e quinoa

Lobélia Baptista
legumes, Quinoa, saladas
Salada de Orzo (Pevide) com Pepino e Melão
Sep 16

Sep 16 Salada de Orzo (Pevide) com Pepino e Melão

Lobélia Baptista
massa, saladas, fruta
Geleia de Marmelo
Sep 12

Sep 12 Geleia de Marmelo

Lobélia Baptista
compotas e chutneys
Bolo Invertido de Marmelo
Sep 12

Sep 12 Bolo Invertido de Marmelo

Lobélia Baptista
bolos, fruta
Abóbora Hoikado Recheada com Perú e Nozes
Sep 11

Sep 11 Abóbora Hoikado Recheada com Perú e Nozes

Lobélia Baptista
abóbora, carne de peru, legumes
O Meu Arroz Jasmim com Cenoura
Sep 11

Sep 11 O Meu Arroz Jasmim com Cenoura

Lobélia Baptista
arroz
Tarteletes de Marmelo
Sep 9

Sep 9 Tarteletes de Marmelo

Lobélia Baptista
fruta, Quiches e Tartes, bolos
Figos Assados no Forno com Queijo Feta e Mel
Sep 9

Sep 9 Figos Assados no Forno com Queijo Feta e Mel

Lobélia Baptista
entradas, fruta
Lombo de Salmão Assado no Forno com Crosta de Ervas
Sep 8

Sep 8 Lombo de Salmão Assado no Forno com Crosta de Ervas

Lobélia Baptista
peixe e afins, salmão
Sopa Fria de Pepino e Hortelã
Sep 5

Sep 5 Sopa Fria de Pepino e Hortelã

Lobélia Baptista
entradas, sopas
Tarte de Frango Assado com Alheira
Sep 4

Sep 4 Tarte de Frango Assado com Alheira

Lobélia Baptista
carne de frango, enchidos, Quiches e Tartes
Ameixas Pretas Assadas no Forno com Molho de Chocolate Branco
Sep 4

Sep 4 Ameixas Pretas Assadas no Forno com Molho de Chocolate Branco

Lobélia Baptista
fruta, chocolate, doces de colher
Tomates Recheados com Salmão e Quinoa
Sep 1

Sep 1 Tomates Recheados com Salmão e Quinoa

Lobélia Baptista
peixe e afins, Quinoa, salmão
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Bolachas de manteiga, o que são? tradicionalmente são a conjugação de manteiga, açúcar, bem batido. Depois claro a farinha e um ou outro ingrediente que lhe quisermos juntar.

Neste caso optei pelas raspas do
Quem gosta de brioche por aqui? Eu adoro, morno com uma boa manteiga e um cacau quente.

Quando falamos em brioches pensamos sempre nas bolinhas ou o brioche em pão de forma.

Mas e se o fizer num tabuleiro, com as bolas bem juntinhas, como os
Hoje trago-vos uma receita da minha mãe. As lulinhas em casa dela, sempre foram feitas assim. Fritas.

A minha mãe costuma dizer, com graça, que ela faz as receitas “antigas” e eu as “modernices”.

E &eacu
Hoje trago-vos mais uma sugestão de utilizar as courgettes.

A courgette tem origem na América do Norte, Central e Sul. Quando Colombo chega a América os nativos alimentavam-se deste legume assim como do feijão e do milho.
Eu sei, o tempo já está mais fresco. A noite já pede um aconchego, mas os dias continuam bonitos, com sol, e para mim está óptimo.

Já apetece ligar o forno e ainda fazer refeições no jardim, na
 
 
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