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Da Horta Para A Cozinha
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Gelado de Figos com Ricota e Moscatel
Sep 12

Sep 12 Gelado de Figos com Ricota e Moscatel

Lobélia Baptista
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Waffles de Tapioca
Sep 12

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Arroz Louro de Feijão Pré-cozinhado com Bacon
Sep 10

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Caracóis de Massa de Pizza Salgados
Sep 9

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Salada de Salmão com Orzo
Sep 8

Sep 8 Salada de Salmão com Orzo

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legumes, massa, saladas, salmão
Cenouras Assadas no Forno com Sabores Marroquinos
Sep 6

Sep 6 Cenouras Assadas no Forno com Sabores Marroquinos

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entradas, legumes, Patês e Molhos
     

 
   Queijadas são pequenas tartes, feitas de queijo, açúcar e ovos, que podem ser envoltas em massa crocante ou não.  A sua história não é bem clara, não sabemos bem a sua origem, mas sabemos que na época medieval elas já se faziam e eram uma
Sep 5

Sep 5

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Clafoutis de Uvas
Sep 4

Sep 4 Clafoutis de Uvas

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Papas de Aveia com Figos Brûlée
Sep 3

Sep 3 Papas de Aveia com Figos Brûlée

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Torta Nua
Sep 1

Sep 1 Torta Nua

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Madalenas Salgadas com Tomate Seco e Queijo Feta
Aug 31

Aug 31 Madalenas Salgadas com Tomate Seco e Queijo Feta

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Pudim de Chia com Ananás
Aug 30

Aug 30 Pudim de Chia com Ananás

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pequenos almoços, fruta
Tarte de Abrunhos
Aug 30

Aug 30 Tarte de Abrunhos

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Sundae de Ananás
Aug 29

Aug 29 Sundae de Ananás

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Tártaro de Salmão, Frutas e Arroz Basmati
Aug 28

Aug 28 Tártaro de Salmão, Frutas e Arroz Basmati

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Tartes Tatin de Figos e Chévre
Aug 25

Aug 25 Tartes Tatin de Figos e Chévre

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Gaspacho de Ananás e Pepino
Aug 25

Aug 25 Gaspacho de Ananás e Pepino

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Arroz Primavera em Salada no Frasco
Aug 24

Aug 24 Arroz Primavera em Salada no Frasco

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Gelado de Azeite e Baunilha
Aug 23

Aug 23 Gelado de Azeite e Baunilha

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Compota de Tomate Coração de Boi com Especiarias
Aug 21

Aug 21 Compota de Tomate Coração de Boi com Especiarias

Lobélia Baptista
compotas e chutneys, tomate
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Bolachas de manteiga, o que são? tradicionalmente são a conjugação de manteiga, açúcar, bem batido. Depois claro a farinha e um ou outro ingrediente que lhe quisermos juntar.

Neste caso optei pelas raspas do
Quem gosta de brioche por aqui? Eu adoro, morno com uma boa manteiga e um cacau quente.

Quando falamos em brioches pensamos sempre nas bolinhas ou o brioche em pão de forma.

Mas e se o fizer num tabuleiro, com as bolas bem juntinhas, como os
Hoje trago-vos uma receita da minha mãe. As lulinhas em casa dela, sempre foram feitas assim. Fritas.

A minha mãe costuma dizer, com graça, que ela faz as receitas “antigas” e eu as “modernices”.

E &eacu
Hoje trago-vos mais uma sugestão de utilizar as courgettes.

A courgette tem origem na América do Norte, Central e Sul. Quando Colombo chega a América os nativos alimentavam-se deste legume assim como do feijão e do milho.
Eu sei, o tempo já está mais fresco. A noite já pede um aconchego, mas os dias continuam bonitos, com sol, e para mim está óptimo.

Já apetece ligar o forno e ainda fazer refeições no jardim, na
 
 
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