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Courgettes gratinadas
Jan 24

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Panquecas Americanas
Jan 22

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Bolinhos de Bacalhau
Jan 22

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Cavalas em Papelotes com Ervas Aromáticas
Jan 22

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Bolinhos de coco e amêndoa
Jan 18

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Jan 18

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Arroz de Especiarias com Pescada Frita
Jan 16

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Codornizes Estufadas com Legumes e Bacon
Jan 15

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Bifanas de Porco Fritas com Salva e Vinho Moscatel
Jan 10

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Puré de Abóbora Assada no Forno
Jan 10

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Pato Assado no Forno com Laranja e Vinho do Porto
Jan 9

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Salada de Quinoa e Legumes com Sobras de Peru
Jan 8

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Tarte Tatin Salgada
Jan 6

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Galette des Rois
Jan 5

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Risotto de Lavagante e Camarão
Jan 3

Jan 3 Risotto de Lavagante e Camarão

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Bolachas de manteiga, o que são? tradicionalmente são a conjugação de manteiga, açúcar, bem batido. Depois claro a farinha e um ou outro ingrediente que lhe quisermos juntar.

Neste caso optei pelas raspas do
Quem gosta de brioche por aqui? Eu adoro, morno com uma boa manteiga e um cacau quente.

Quando falamos em brioches pensamos sempre nas bolinhas ou o brioche em pão de forma.

Mas e se o fizer num tabuleiro, com as bolas bem juntinhas, como os
Hoje trago-vos uma receita da minha mãe. As lulinhas em casa dela, sempre foram feitas assim. Fritas.

A minha mãe costuma dizer, com graça, que ela faz as receitas “antigas” e eu as “modernices”.

E &eacu
Hoje trago-vos mais uma sugestão de utilizar as courgettes.

A courgette tem origem na América do Norte, Central e Sul. Quando Colombo chega a América os nativos alimentavam-se deste legume assim como do feijão e do milho.
Eu sei, o tempo já está mais fresco. A noite já pede um aconchego, mas os dias continuam bonitos, com sol, e para mim está óptimo.

Já apetece ligar o forno e ainda fazer refeições no jardim, na
 
 
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