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Da Horta Para A Cozinha
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Arroz de Lulas com Curcuma
Aug 6

Aug 6 Arroz de Lulas com Curcuma

Lobélia Baptista
arroz, Marisco
     

 
    Hoje é o Dia Internacional da Cerveja!   Essa bebida loura, fresca e borbulhante que tantos de nós associamos ao verão, ao petisco partilhado, aos encontros à mesa com amigos e às gargalhadas que ficam na memória.  Para celebrar, decidi
Jul 31

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Lobélia Baptista
gelados, sobremesas
Parfait de Framboesas com Água de Flor de Laranjeira
Jul 30

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Lobélia Baptista
doces de colher, fruta, mousses, sobremesas
Salada de Rúcula com Physalis
Jul 29

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Lobélia Baptista
entradas, queijos, tomate
Tarte de Requeijão
Jul 28

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Lobélia Baptista
Limões, queijos, sobremesas, Quiches e Tartes
Verrines Tropical de Ananás e Manga
Jul 27

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Lobélia Baptista
sobremesas, queijos, fruta
Tarte de Queijo de Cabra (chèvre) com Flores de Courgette
Jul 24

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Lobélia Baptista
courgette, entradas, ovos, queijos, Quiches e Tartes
Arroz Frito com Ovos (Nasi Goreng)
Jul 23

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Lobélia Baptista
arroz, ovos
Physalis Banhados com Chocolate
Jul 22

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Lobélia Baptista
chocolate, fruta
Tarte de Nectarinas
Jul 21

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Lobélia Baptista
Quiches e Tartes, sobremesas, fruta
Semifrio dos Anjos
Jul 20

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Lobélia Baptista
chocolate, gelados, Limões, sobremesas
Borek
Jul 17

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Lobélia Baptista
enchidos, legumes, queijos
Pudim de Queijo Quark com Mirtilos
Jul 17

Jul 17 Pudim de Queijo Quark com Mirtilos

Lobélia Baptista
fruta, pequenos almoços, queijos, sobremesas
Almôndegas com Molho de Cerveja
Jul 16

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Lobélia Baptista
carne, carne vermelha
Pavê de Ananás
Jul 13

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Lobélia Baptista
fruta, sobremesas
Semi-frio de Mirtilos
Jul 10

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Lobélia Baptista
gelados, fruta, Limões, sobremesas
Bowl de Arroz Basmati com Legumes Feta e Ovos
Jul 8

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Lobélia Baptista
arroz, legumes, queijos, saladas
Rillette de Sardinhas com Requeijão
Jul 8

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entradas, fruta, peixe e afins, queijos
Semifrio de Bolachas de Chocolate
Jul 6

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chocolate, gelados, sobremesas
Bolo de Cerejas com Farinha de Amêndoa
Jul 3

Jul 3 Bolo de Cerejas com Farinha de Amêndoa

Lobélia Baptista
bolos, fruta
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Bolachas de manteiga, o que são? tradicionalmente são a conjugação de manteiga, açúcar, bem batido. Depois claro a farinha e um ou outro ingrediente que lhe quisermos juntar.

Neste caso optei pelas raspas do
Quem gosta de brioche por aqui? Eu adoro, morno com uma boa manteiga e um cacau quente.

Quando falamos em brioches pensamos sempre nas bolinhas ou o brioche em pão de forma.

Mas e se o fizer num tabuleiro, com as bolas bem juntinhas, como os
Hoje trago-vos uma receita da minha mãe. As lulinhas em casa dela, sempre foram feitas assim. Fritas.

A minha mãe costuma dizer, com graça, que ela faz as receitas “antigas” e eu as “modernices”.

E &eacu
Hoje trago-vos mais uma sugestão de utilizar as courgettes.

A courgette tem origem na América do Norte, Central e Sul. Quando Colombo chega a América os nativos alimentavam-se deste legume assim como do feijão e do milho.
Eu sei, o tempo já está mais fresco. A noite já pede um aconchego, mas os dias continuam bonitos, com sol, e para mim está óptimo.

Já apetece ligar o forno e ainda fazer refeições no jardim, na
 
 
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