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Da Horta Para A Cozinha
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   Confesso que não costumo partilhar muitas receitas de bebidas frescas aqui no blog. E nem sei bem porquê. A verdade é que elas são necessárias, especialmente nos dias quentes, e têm tudo para brilhar. São refrescantes, saborosas e visualm
Jun 30

Jun 30

Lobélia Baptista
bebidas, Limões, fruta
Panquecas com Cerejas e Gelado de Nutella
Jun 29

Jun 29 Panquecas com Cerejas e Gelado de Nutella

Lobélia Baptista
chocolate, fruta, pequenos almoços, sobremesas, panquecas
Sablés Bretons com Pistácios
Jun 25

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Lobélia Baptista
bolachas
Gaspacho Amarelo de Meloa, Alperces e Pimentos Assados
Jun 24

Jun 24 Gaspacho Amarelo de Meloa, Alperces e Pimentos Assados

Lobélia Baptista
entradas, fruta, sopas
Clafoutis de Alperces Caramelizados com Alecrim
Jun 23

Jun 23 Clafoutis de Alperces Caramelizados com Alecrim

Lobélia Baptista
fruta, sobremesas
Charutos de Queijo Emmental
Jun 22

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Lobélia Baptista
entradas, queijos
Ovos Marinados com molho de Soja
Jun 19

Jun 19 Ovos Marinados com molho de Soja

Lobélia Baptista
entradas, ovos
Arroz de Favas com Chouriço
Jun 18

Jun 18 Arroz de Favas com Chouriço

Lobélia Baptista
arroz, enchidos, favas
Tarte de Chocolate com Base de Bolachas de Chocolate
Jun 17

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Lobélia Baptista
bolachas, chocolate, fruta, Quiches e Tartes, sobremesas
Mousse de Cerejas com Mascarpone
Jun 16

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Lobélia Baptista
doces de colher, mousses, queijos, sobremesas
     

 
   A  fougasse  é um pão francês rústico, conhecido pelo seu formato artístico, muitas vezes moldado como uma folha ou espiga, com cortes que se abrem ao cozer, criando um efeito visual quase escultural. Ora, como o meu jeito para o desenho
Jun 15

Jun 15

Lobélia Baptista
entradas, pão
Salada de Santo António
Jun 12

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Lobélia Baptista
entradas, saladas
Bolo de Iogurte com Coco e Nibs de Cacau
Jun 10

Jun 10 Bolo de Iogurte com Coco e Nibs de Cacau

Lobélia Baptista
bolos, chocolate, fruta
Torcidos de pesto e queijo
Jun 8

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entradas, queijos
Donuts clássicos com três coberturas
Jun 5

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Lobélia Baptista
bolos, chocolate
Faça a sua própria granola caseira doce ou salgada.
Jun 4

Jun 4 Faça a sua própria granola caseira doce ou salgada.

Lobélia Baptista
fruta, pequenos almoços
Biscoitos de Abacaxi
Jun 3

Jun 3 Biscoitos de Abacaxi

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bolachas, fruta
Crumble de Maçã na Air fryer
Jun 2

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Tarteletes Folhadas com Queijo Creme e Espargos
Jun 1

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Lobélia Baptista
entradas, legumes, queijos, Quiches e Tartes
Mini-charlotte Bicolor
May 29

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Lobélia Baptista
doces de colher, fruta, sobremesas
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Bolachas de manteiga, o que são? tradicionalmente são a conjugação de manteiga, açúcar, bem batido. Depois claro a farinha e um ou outro ingrediente que lhe quisermos juntar.

Neste caso optei pelas raspas do
Quem gosta de brioche por aqui? Eu adoro, morno com uma boa manteiga e um cacau quente.

Quando falamos em brioches pensamos sempre nas bolinhas ou o brioche em pão de forma.

Mas e se o fizer num tabuleiro, com as bolas bem juntinhas, como os
Hoje trago-vos uma receita da minha mãe. As lulinhas em casa dela, sempre foram feitas assim. Fritas.

A minha mãe costuma dizer, com graça, que ela faz as receitas “antigas” e eu as “modernices”.

E &eacu
Hoje trago-vos mais uma sugestão de utilizar as courgettes.

A courgette tem origem na América do Norte, Central e Sul. Quando Colombo chega a América os nativos alimentavam-se deste legume assim como do feijão e do milho.
Eu sei, o tempo já está mais fresco. A noite já pede um aconchego, mas os dias continuam bonitos, com sol, e para mim está óptimo.

Já apetece ligar o forno e ainda fazer refeições no jardim, na
 
 
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