Limões em Conserva

Limões em Conserva

Limões em conserva

Muito usados na cozinha Marroquina, as conservas de limões acrescentam sabor ao tagine e ao cuscuz e nas saladas.

No supermercado não é um produto muito barato e nem sempre se encontra. No entanto é muito fácil de confecionar.

Ingredientes:

Limões

Sal

LIMÕES.jpg

Preparação:

Lave os limões, faça um corte em quatro no cimo de cada limão, mas não os despegue.

Num frasco de vidro devidamente esterilizado disponha os limões e o sal em camadas, começando e acabando com o sal.

Feche e guarde no frigorifico durante pelo menos 2 meses.

Quando sal se transformar em agua os limões estão prontos a ser utilizados.

Bom Apetite!

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